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呼和浩特燒麥充斥著呼市的大街小巷，在清晨走進一家燒麥館，點上一兩燒麥一壺磚茶，美好的一天就此開啟。有時候來了興致，還會對今天的燒麥好壞做一個評價。小編問過一些人，燒麥算不算是美食，大家都非常肯定的說，當然是美食。
問到原因，大家都就會滔滔不絕的說出自己的看法，有人說燒麥既可以做主食，也可以做小吃。不論怎么吃，都會覺得沒錯。燒麥的外觀像石榴一樣，透過薄薄的燒麥皮，還能隱約看到里面餡料的顏色。尤其是剛出籠香氣撲鼻的時候，怎么能不愛。對于老一輩，燒麥是他們從小吃到大的食物，他們說在他們那個時候，吃燒麥就是一件歡天喜地的事。
燒麥會被認為是美食，還和他自己的味道，口感有關，美食的沒有定義，也沒有特別說明，能在這么多人的心量被認可。這與燒麥的制作離不開。
老綏元燒麥感謝大家我們制作燒麥的喜愛，對燒麥味道的認可，就是對我們的鼓勵。如果您想吃燒麥，歡迎隨時來。
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