本網(wǎng)訊：金秋十月，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波及其團隊?wèi)?yīng)邀訪問內(nèi)蒙古呼和浩特，對當(dāng)?shù)夭惋嬍袌鲞M行了深入的考察，并出席在內(nèi)蒙古飯店舉辦的“內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會”。

此次座談會邀請了來自黨委、政府相關(guān)職能部門的領(lǐng)導(dǎo)，行業(yè)專家學(xué)者，行業(yè)組織負責(zé)人，媒體人以及本土企業(yè)家等，大家齊聚一堂，共同探討了內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)及食材轉(zhuǎn)化的未來前景。

自治區(qū)黨委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、自治區(qū)工商聯(lián)黨組書記梁淑琴出席此次座談會并發(fā)表了講話。她強調(diào)，餐飲業(yè)不僅是民營經(jīng)濟的重要組成部分，更是促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量。餐飲作為旅游業(yè)的六大要素之一，對旅游收入的貢獻極為顯著。

梁淑琴指出，餐飲業(yè)的發(fā)展必須滿足顧客的精神需求，而文旅商務(wù)的融合正是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來方向。她提到習(xí)近平總書記對內(nèi)蒙古綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的定位，以及自治區(qū)黨委、政府對產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的強調(diào)，突顯了餐飲業(yè)在帶動就業(yè)和社會和諧穩(wěn)定中的重要作用。

對于餐飲企業(yè)，梁淑琴強調(diào)需要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、烹飪技巧、服務(wù)水平，以及品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，避免惡性競爭，共同提升行業(yè)水平。她提倡結(jié)合市場化思維，推動餐飲業(yè)的創(chuàng)新和市場推廣。梁淑琴的講話為自治區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的指導(dǎo)和啟示。

呼和浩特市工商聯(lián)副主席梁文斌在座談會上強調(diào)：蒙餐尚未成為傳統(tǒng)八大菜系之一，需要進一步發(fā)展。他希望紅餐網(wǎng)對呼和浩特的餐飲業(yè)進行深入調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，并以此次座談會為契機，共同推動青城美食的品牌化和市場擴展。

隨后，紅餐網(wǎng)的創(chuàng)始人陳洪波分享了紅餐網(wǎng)在推動餐飲業(yè)創(chuàng)新和市場推廣方面的經(jīng)驗與見解，認為媒體在促進餐飲業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵作用。他建議，應(yīng)把握民主化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展機遇。內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?，這得益于其豐富的資源和優(yōu)質(zhì)的食材。此外，陳總提出了轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)旅游經(jīng)濟思維模式的必要性，突出旅游設(shè)計和體驗價值的重要性。應(yīng)放大美食的價值，這包括獲取政府的支持和實施關(guān)鍵舉措，通過多維度的傳播手段提升美食的影響力。

座談會上，紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁樊寧為與會者介紹紅餐網(wǎng)平臺功能和服務(wù)，展示了紅餐網(wǎng)在餐飲行業(yè)的影響力和資源。

紅餐網(wǎng)搭建于2007年，長期以來深耕餐飲業(yè)，以“服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)升級”為使命，致力于打造“內(nèi)容+數(shù)據(jù)+活動”協(xié)同驅(qū)動的餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺。歷經(jīng)多年發(fā)展，紅餐全網(wǎng)覆蓋受眾已達千萬級，連續(xù)三次獲評中國高新技術(shù)企業(yè)，也是唯一入選“中國微信500強”的餐飲產(chǎn)業(yè)新媒體。

未來內(nèi)蒙古旅游業(yè)有望促進市場擴張，這不僅包括對食品產(chǎn)業(yè)的助力，還將促進當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的推廣，確保其持續(xù)流通并創(chuàng)造持續(xù)價值。

在座談會上，與會者共同探討了推動內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的策略，重點討論了如何以紅餐網(wǎng)為代表的專業(yè)媒體以及更多機構(gòu)進行聯(lián)動合作，助力內(nèi)蒙古餐飲“走出去”，同時吸引更多的優(yōu)質(zhì)資源“引進來”。

此次座談會的成功舉辦，不僅為內(nèi)蒙古餐飲業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，也為內(nèi)蒙古與全國乃至全球餐飲業(yè)的交流合作搭建了新的平臺。展望未來，我們期望借助紅餐網(wǎng)在行業(yè)內(nèi)的廣泛影響力，進一步推動內(nèi)蒙古餐飲業(yè)的發(fā)展。通過草原、草原文化和濃郁的地區(qū)旅游優(yōu)勢以及美食，全力拉動文旅事業(yè)的發(fā)展，通過持續(xù)不斷的努力，致力于將呼和浩特的以羊肉燒麥為主的地方特色美食打造成與蘭州拉面、沙縣小吃、廣西螺螄粉、云南鮮花餅齊名的產(chǎn)業(yè)，讓內(nèi)蒙古的美食在全國范圍內(nèi)脫穎而出。

參加座談會名單

（一）黨委、政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)

梁淑琴：自治區(qū)黨委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、自治區(qū)工商聯(lián)黨組書記

馬 蕊：自治區(qū)工商聯(lián)宣教部部長

喬 慧：自治區(qū)工商聯(lián)非公有制經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)中心社會服務(wù)部部長

梁文斌：呼和浩特市工商聯(lián)副主席

武宇威：呼和浩特市農(nóng)牧局產(chǎn)銷中心主任

王星光：呼和浩特市投資促進局投資促進二科科長

（二）紅餐網(wǎng)參會人員

陳洪波：紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO

樊 寧：紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁

黃 程：紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、CMO

劉依依：紅餐網(wǎng)合伙人、品牌總監(jiān)

（三）專家、協(xié)會、媒體人

李岳清：蒙域經(jīng)濟專家組成員、中國商幫研究院原院長

段連敖：內(nèi)蒙古政府研究室一級巡視員

蓋志毅：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)二級教授

長 青：  內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)二級教授，內(nèi)蒙古管理學(xué)會理事長

孫學(xué)力：自治區(qū)社會科學(xué)院經(jīng)濟研究所研究員

楊續(xù)金：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

高愛武：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授

李 鵬：內(nèi)蒙古大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授

趙萬勝：內(nèi)蒙古鄂爾多斯商會會長

郭萬富：內(nèi)蒙古企業(yè)管理咨詢協(xié)會會長

侯 兵：知名媒體人、華夏蒙商網(wǎng)創(chuàng)始人

劉沛欣：鳳凰衛(wèi)視記者

（四）企業(yè)家

白朝各吐：內(nèi)蒙古額爾敦餐飲管理有限公司董事長

郭軍芬：內(nèi)蒙古民族控股集團有限責(zé)任公司黨委書記

張建軍：內(nèi)蒙古阿牧郎餐飲管理有限公司董事長

楊子玉：康新牧場董事長

劉 洋：內(nèi)蒙古橙色光標廣告?zhèn)髅接邢薰径麻L

石 磊：藍爺咨詢內(nèi)蒙古CEO

楊學(xué)強：呼和浩特市“青城美食”楊老大焙子總經(jīng)理

李翠萍：內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司董事長

周恒強：內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司副董事長

韓 軍：內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司執(zhí)行總經(jīng)理

王曉磊：半畝地莜面大王餐飲美食有限公司總經(jīng)理

王 璐：羊和友餐飲公司董事長、錦翔餐飲公司董事長、田哇塞傳媒董事長

劉飛翔：錦翔餐飲公司合伙人

范素芬：半畝地莜面大王餐飲美食有限公司公司人力部經(jīng)理